Brin v Delu
Čeprav raste brin tako rekoč po vsem svetu od Arktike do Afrike, smo se samo Slovenci domislili, da bi iz njegovih temnomodrih, nadvse trpkih jagod skuhali žganje. Napravili smo brinjevec,…
Zakaj brinjevec ni gin?
S prevajalskega vidika je gastronomija problematično področje, saj so imena kulinaričnih dobrot pogosto kulturno in geografsko pogojena. Tokrat bi par besed posvetila brinjevcu, ki ga Kraševci še posebej ponosno kuhajo.…
Brinovo olje – pozabljeno zdravilo
O brinu kot enem od simbolov Krasa sem v tej rubriki že pisala. Po nedavni televizijski oddaji o brinovem olju pa me je veliko ljudi spraševalo, kje ga je mogoče…
No products in the cart. 